優點

• 干燥效率高：能夠連續作業，堅果在網帶上不斷移動，持續接受熱空氣的干燥作用，適合大規模生產，可在較短時間內處理大量堅果。例如，在大型堅果加工廠中，網帶式干燥設備每小時可處理數百公斤甚至數噸的堅果。
• 干燥均勻：堅果在網帶上均勻分布，熱空氣能夠均勻地吹拂過每一顆堅果，使堅果受熱均勻，干燥程度一致，避免了局部過干或過濕的情況。
• 自動化程度高：設備的運行過程可通過自動化控制系統進行精確控制，包括網帶速度、干燥溫度、通風量等參數，減少了人工干預，提高了生產效率和產品質量的穩定性。
• 適用性強：可以通過調整網帶速度、溫度和通風量等參數，適應不同種類、不同含水量的堅果干燥需求。無論是葵花籽、南瓜子等顆粒較小的堅果，還是核桃、椰子等較大的堅果，都能在一定程度上進行干燥處理。

缺點

• 占地面積大：設備通常由多個部件組成，包括干燥室、網帶傳動系統、加熱系統、通風系統等，整體結構較為龐大，需要較大的安裝空間。對于一些空間有限的小型加工廠來說，可能不太適合。
• 初始投資高：設備的購置成本較高，需要投入較大的資金。同時，由于設備結構復雜，安裝和調試過程也需要專業的技術人員，這也增加了一部分成本。
• 對堅果形狀和大小有一定要求：雖然能適應多種堅果，但對于形狀過于不規則或大小差異過大的堅果，可能會在網帶上分布不均勻，影響干燥效果。例如，一些奇形怪狀的野生堅果或大小差異明顯的混合堅果，可能需要先進行篩選或預處理。
• 維護成本高：設備的復雜結構導致維護保養較為復雜，需要定期檢查網帶的磨損情況、加熱元件的工作狀態、通風系統的運行情況等，并且更換零部件的成本也較高。